Amandes et Pistaches

La période de floraison des Amandiers et des Pistachiers touche à sa fin. Elle laisse place à une période de maturation des fruits jusqu’à la fin de l’été. La vague de gel qui a touché une partie de l’Europe au printemps dernier a entraîné une floraison moins importante des Amandiers en Espagne. En Californie, les producteurs de Pistaches prédisent une récolte supérieure à celle de l’année dernière malgré de rares précipitations sur les derniers mois. Nos extraits (infusions, alcoolats) et pâtes d’Amande et de Pistache, conventionnels ou biologiques, sont entièrement tracés et sécurisés, dans le cadre de notre politique d’achats responsables.